Prefeito causa polêmica ao impor menu sem carne nas escolas
Grégory Doucet, do partido Europa Ecologia Os Verdes, afirma que a decisão não ocorre por motivos ideológicos, mas por “razões sanitárias”. Ele garante que a situação é provisória e vai evoluir conforme melhorar a luta contra a pandemia de Covid-19 na França.
É o fim das refeições com presunto ou bife nas cantinas escolares de Lyon, terceira maior cidade da França. A partir de segunda-feira (22), todos os estudantes da rede pública terão uma única opção de almoço: um prato sem carne. A decisão causa polêmica e gera críticas da parte do governo nacional.
O prefeito de Lyon, Grégory Doucet, do partido Europa Ecologia Os Verdes, afirma que a decisão não ocorre por motivos ideológicos, mas por “razões sanitárias”. Ele garante que a situação é provisória e vai evoluir conforme melhorar a luta contra a pandemia de Covid-19 na França.
“O novo protocolo impõe um distanciamento de dois metros nas cantinas das escolas. O menu único vai nos permitir acelerar o serviço e, assim, acolher todos os alunos de forma segura”, explicou a secretária municipal de Educação, Stéphanie Léger, ao jornal “Le Progrès”. Segundo ela, peixe e ovos continuarão sendo servidos.
A explicação não serviu para abafar a polêmica. No Twitter, o ministro francês do Interior, Gérald Darmanin, denunciou “um insulto inaceitável aos agricultores e aos açogueiros franceses”.
“Estamos vendo bem que a política moralista e elitista dos ecologistas exclui as classes populares. Muitas crianças, frequentemente, só têm condições de comer carne nas cantinas escolares. Ideologia escandalosa”, publicou.
No entanto, a declaração do ministro contradiz a realidade. Segundo um estudo realizado em 2017 pela Agência Francesa de Segurança Sanitária e Alimentação, cidadãos com estudo superior consomem mais frutas e legumes. Já as pessoas que realizaram apenas o ensino fundamental dão preferência a refeições com carne vermelha.
O ministro francês da Agricultura, Julien Denormandie, não poupou críticas à prefeitura de Lyon. “Chega de colocar ideologia no prato das nossas crianças! Vamos simplesmente dar a elas o que precisam para crescer bem. A carne faz parte disso”, afirmou em sua conta no Twitter.